富掌柜供应链原材料管理教程
原材料管理是连锁餐饮供应链的基石:总部统一维护原料档案、拆分卡与半成品 BOM,同步到各门店,实现从采购到出品的成本管控。配合货流管理(进货/订货/调货/退换货)使用效果最佳。
操作入口:登录 SP 商户管理平台 → 供应链 → 原材料管理。
一、原材料列表
1. 批量导入
下载导入模板 → 填写完成后保存 → 选择文件 → 上传到服务器:


2. 批量导出
选择需要导出的原材料分组或原材料商品,点击批量导出即可:

3. 批量删除
选择需要删除的原材料商品,点击批量删除即可:

4. 新增原材料
填写原材料基本信息,提交发布:


视频教程:原材料管理
二、原材料同步
可操作同步部分/全部原材料至门店、删除门店原材料:
视频教程:原材料同步
三、拆分卡
拆分卡可新增拆分卡、编辑(修改)、删除:

新增拆分卡:选择母料、母料数量、选择拆分材料:

编辑:修改拆分卡母料数量、拆分材料及数量:

删除:

四、半成品 BOM
半成品 BOM 可新增半成品、编辑(修改)、删除:

新增半成品:选择半成品、添加原材料:

编辑:只可修改原材料及原材料净料:

删除:

视频教程:半成品 BOM 管理
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